可雅白兰地,作为国产白兰地的开创者和引领者,一直以来,在我国烈酒商场上都备受顾客们喜欢。而白兰地作为一种“洋酒”,提起它,不少人首要想到的会是法国,究竟不只拿破仑大帝对它情有独钟,就连法国大文豪雨果都为它站过台,说“这是一味众神的灵药,一滴生命之水。若你忍不住引诱沾惹了一滴,就会一世成瘾。 ”

  白兰地作为全球八大烈酒之一,关于它的来源,尽管各家说法不一,但假如问是谁将白兰地发扬光大的话,那答案一定是英国人。

  白兰地在拉丁语中被称为“生命之水(Aqua Vitae)”,这个称号在法国被翻译为了“Eau de Vie”。再后来被荷兰商人卖到英国,英国人又把荷兰语“Brandewijn(可焚烧的酒)”缩写成了“Brandy(白兰地)“。从此才成了咱们现在所见到的白兰地。

  白兰地进入英国后,在商场消费的影响下,开端了快速的开展。在1713年的时分,路易十四乃至还专门拟定了白兰地保护法。从那之后,白兰地一跃成了皇室的”王侯之酒“,开端遭到英国上层社会的追捧。不久之后,跟着帆海年代的降临,白兰地也跟着欧洲殖民者的船舶传达到了世界各地。

  现在,白兰地现已从曾经的”王侯之酒“,变身成了全球八大烈酒之一,进入到了群众的日子中。而它的发源地之一法国,也从头夺回了自己在白兰地范畴的掌控权。

  数据显现,全球十大白兰地品牌中,绝大多数都来自法国。而我国作为全球第二大消费商场,对白兰地的需求也十分巨大。所以,现在我国白兰地商场形成了”三洋一雅“相互竞赛的局势。

  三洋,指的是来自法国的人头马,马爹利和轩尼诗,而一雅,则是我国本乡白兰地品牌可雅。

  可雅作为我国本乡高端白兰地的开创者,自1914年上市以来,一直致力于做归于我国人自己的高端白兰地。它旗下的产品也屡次在国内外荣获大奖。1915年,可雅白兰地参与巴拿马万国博览会,取得金奖。2019年3月,在德国杜塞尔多夫Prowein酒展期间,可雅轻松斩获全球白兰地盲品赛冠军。

  可雅白兰地的酿酒葡萄种类为白玉霓(Ugni Blanc),选用取得国家发明专利的“双酵母控温发酵法”进行发酵,完结发酵后的原料酒经夏朗德壶式法两次蒸馏,所得原白兰地再经利穆赞林区橡木桶进行陈酿,按照分配时最年青原白兰地的橡木桶储藏时刻,可雅白兰地大致上能够分为桶藏15年XO、桶藏10年XO、桶藏6年VSOP。

  可雅6年VSOP,成酒酒液色彩呈晶莹剔透的金黄色,花香和果香轻盈而令人愉悦,散发着果脯、姜糖、杏仁和榛子的芳香。这款酒酒体适中,进口和婉高雅,质感丝滑,余味悠长细腻而又赋有奋发向上。

  可雅10年XO,成酒呈琥珀色,果香、橡木香和陈酿香交错融合,散发着烤面包、香草、丁香和黑巧克力的芳香。这款酒进口圆润香醇,带有烘烤和辛香料的风味,赋有层次,余味悠长而有重量感。

  可雅15年XO,成酒酒液呈琥珀色,香气结构较为杂乱而又天衣无缝,既保留了高雅花香,又伴有烤制干果、肉桂、丁香和檀香的芳香,还缀有少许皮革和烟草的高雅芳香。这款酒口感圆润,有着天鹅绒般的顺滑质感以及坚实的骨架,风味赋有深度和广度。

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