【48812】琼瑶杯 · 美酒丨品尝时空中的珍酿
英国诗人济慈曾说:“美的事物是永久的高兴。”在时刻的激流中,人类关于夸姣与永久的寻求始终不渝。
轩尼诗李察干邑携手餐饮构思前锋、上海米其林三星餐厅 Ultraviolet by Paul Pairet,以一场气势恢宏的史诗级盛宴,带领 10 位鉴赏家敞开了一段逾越时空的品鉴之旅,全方位感触着传奇干邑的永久魅力。
轩尼诗李察干邑是轩尼诗宗族的魂灵之作,以品牌创始人李察·轩尼诗先生的命名,是对其登高望远、立异开辟、不懈寻求完美的崇高礼赞。轩尼诗李察干邑不只含有 200 多年前的珍稀“生命之水”,亦有部分“生命之水”源自历经了 1870 年根瘤蚜虫灾祸,简直灭绝的葡萄种类,这个年代留存的“生命之水”在当今十分稀有。
赋有远见的李察 • 轩尼诗于 1765 年创建轩尼诗干邑酒庄,奠定了宗族代代传承的柱石。他天然生成酷爱进步,放眼全球开辟市场,将干邑文明带入全新纪元。而相同来自法国的沪上名厨 Paul Pairet 也具有殊途同归的前瞻韬略。他掌握年代脉息,致力于打造一起的沉溺式餐饮体会。从 18 世纪到 21 世纪,从法国到我国,两位开辟者登高望远的信仰热情磕碰、隔空对话,一场打破幻想、汹涌澎湃的旷世飨宴由此拉开帷幕。
怀着对轩尼诗李察干邑的向往,10 位资深鉴赏家在外滩集结,一起前往坐落“上海某处”的奥秘餐厅 Ultraviolet by Paul Pairet。一路灯光亮昧之间,似乎通往隐秘的韶光隧道,直至推开目的地的大门,竟似踏入充满葡萄芳香、流光溢彩的轩尼诗干邑蒸馏厂。合理世人沉溺在“生命之水”诞生的圣殿时,一会儿光影变幻、时空交错,急速下沉感将来宾带往地下,穿越到“天堂酒窖”的醇和秘境之中,轩尼诗李察干邑的罕贵之源在世人面前缓缓打开。
“天堂酒窖”由品牌创始人李察·轩尼诗创建,唯通过历代分配总艺师竭尽心思选择,酒龄逾越 50 年的“生命之水”才有资历被放置于此。代代相传的“生命之水”,激发了第七代分配总艺师费尔沃先生向创始人真知灼见问候的创意火花,他甄选过百种经尽心培养至熟成顶峰的珍稀“生命之水”,以宗族传承两百多年的精深技艺,创制了轩尼诗李察这款凝练年月的经典之作。
悠远空灵而赋有生命力的吟唱,引发来宾的留意,为前锋盛宴敞开气势特殊的庞大格式。光与影氤氲了实际的鸿沟,明澈瑰丽的海底国际,鸟叫蝉鸣的静寂林间,火树银花的城市夜景……跟着每一道好菜的上台,冷艳视觉与听觉的奇迹倏忽而变,珍馐美味叩击着味蕾,形声闻味触五感融会贯通,令来宾沉醉于天然与人文的大美大雅。手中那杯琥珀色的轩尼诗李察干邑,更为这场盛宴带来点铁成金的法力。浅酌一口,千百种激荡人心的醇香交错于舌尖。细品其味,广袤的香气逐步打开,澎湃气韵势不可当,将逾越时空的丰厚感触兼容并蓄,带往臻于调和平衡的夸姣境地。
行至盛宴结尾,阅历几番戏曲般起承转合的来宾们,又被眼前的“生命之水”矩阵引进另一方奇幻空间。一瓶瓶深浅纷歧的“生命之水”,如光谱般轻缓活动,那些通过韶光长河砥砺的芳华回忆,似乎触手可得。不同年份的“生命之水”是干邑分配的根基,它们简练年月荣光,见证着轩尼诗宗族薪火相传的酿制技艺、巨大天赋与前瞻眼光,令今世鉴赏家在慢品细酌间体会前人的才智与巧思,更将这场独具匠心的品鉴盛宴,升华为对传奇干邑的崇高礼赞。
唯有永久才干对立时刻,唯有经典方能无惧未来。轩尼诗李察干邑会聚悠悠两百年前史的精华,更蕴含了对未来建瓴高屋的远见,这款逾越年月的珍罕佳酿,演绎着轩尼诗宗族对永久的无限寻求,不断书写高品质干邑的光辉华章。